В 2020 году среднедушевое потребление молочной продукции в России выросло на 13,7 кг

В 2020 году потребление молочной продукции в России выросло 13,7 кг на душу населения и составило 172,21 кг. Об этом рассказал директор Центра изучения молочного рынка (DIA) Михаил Мищенко, пишет The DairyNews.

По словам эксперта, рост во многом обусловлен закрытием границ и тем, что туристы остались дома.

Мищенко сослался на статистику ООН, согласно которой в 2019 году российские туристы потратили за рубежом 34,5 миллиарда долларов или 2 триллиона 233 миллиарда рублей. После того, как в 2020 году из-за пандемии практически все остались в России, пищевой рынок в целом и молочный в частности показали рост продаж. По экспертным оценкам объем рынка молочной продукции вырос до 25 миллионов тонн, то есть примерно на 2 миллиона тонн.

У нас большая сельскохозяйственная страна, которая может производить огромное количество продуктов, - добавил Михаил Мищенко.