В России подорожало питьевое пастеризованное молоко

В марте цены на питьевое пастеризованное молоко в РФ выросли на 8% к аналогичному периоду прошлого года. Такие данные приводятся в отчете Аналитического центра MilkNews.

По итогам марта 2017 года молоко питьевое пастеризованное за месяц подорожало у промышленных производителей на 0,4% и стоило в среднем 37,7 руб./кг (на 8,0% дороже в сравнении с мартом 2016 года). В рознице молоко питьевое цельное пастеризованное 2,5-3,2% жирности реализовывалось в среднем по 52,2 руб./л (+0,6% в течение месяца и +8,4% за год).

Ультрапастеризованное молоко у промышленных производителей в марте подорожало на 0,8%, до 35,6 руб./кг (-4,5% к марту 2016 года). В розничной продаже цена выросла на 1,0%, до 72,4 руб./л в среднем по России (+10,3% к марту 2016 года).

По оценке специалистов, повышение цен на питьевое молоко является умеренным и обусловлено инфляционными процессами и ценами на сырое молоко.

В ближайшее время, когда коровы выйдут на луга, начнется сезонное снижение цен на цельномолочную продукцию, в том числе на питьевое молоко.