Представлен проект подмосковного сырного кластера

Он займет территорию в 17 гектаров и разместится в Дмитровском районе. Объем инвестиций в этот специализированный агропарк составит около 3 миллиардов рублей.

«Мы заложили в бюджет компенсацию 20% затрат на строительство сыроварен и разработали совместно с Россельхозбанком типовую модель создания сыроварен, с учетом которой решение о кредитовании проектов будут приниматься максимально быстро. Потому что банк уже просчитал все риски», – приводит пресс-служба областного Минсельхозпрода слова главы министерства Андрея Разина.

Министр подчеркнул, развитие сыроделия невозможно без развития производства сырья.

«Поэтому в нашей программе поддержки АПК предусмотрены дополнительные меры стимулирования производства товарного молока. К ним относится и субсидирование 50% затрат для предприятий, решивших вернуть в оборот старые и заброшенные фермы в Московской области», – заявил Разин.

По его словам в состав кластера войдут две крупные итальянские и одна российская компания по производству сыра, и, кроме того, фирмы по переработке сыворотки.

Планируется, что Московская область увеличит производство сыров с нынешних 50 тысяч тонн до 73 тысяч тонн.