В Подмосковье запущена технология проверки срока годности молочных продуктов

В Московской области запустили автоматическую технологию проверки срока годности молочных продуктов. Она будет работать в магазинах одной из торговых сетей. Об этом пишет The DairyNews со ссылкой на зампреда правительства региона Георгия Филимонова и пресс-службу областного минсельхоза.

«Технология полностью исключает возможность продажи «просрочки». В дальнейшем, если опыт сочтут успешным, торговые сети могут распространить данную технологию на другие площадки и другие группы товаров. Подключение участников товарооборота к системе «Честный знак» сопровождает Министерство сельского хозяйства и продовольствия Московской области», - рассказал Филимонов.

По его словам, система маркировки «Честный знак» также позволит производителям и продавцам в автоматическом режиме обрабатывать различную информацию о товаре – кроме сроков годности. Речь идет о дате поступления товара, весе, размере и так далее.   Предполагается, что маркировка позволит исключить из процесса проверки сроков годности продуктов человеческий фактор.