В учебных заведениях Подмосковья появится «Сырная кафедра»

В Дмитровском городском округе на базе образовательных учреждений откроется «Сырная кафедра». Она нужна для обеспечения потребностей сырного кластера региона. Об этом сообщает РИАМО со ссылкой на пресс-службу министерства сельского хозяйства и продовольствия Московской области.

«Мы сегодня ведем активный диалог с нашими коллегами из Дмитровского городского округа по созданию «Сырной кафедры», чтобы обеспечивать потребности сырного кластера», – цитирует информагентство главу регионального Минсельхозпрода Андрея Разина.

Министр подчеркнул, что работа ведется в рамках поручения губернатора Московской области по адресной подготовке специалистов для предприятий региона в местных образовательных учреждениях. Открытие кафедр по сырному делу позволит подготовить будущих работников кластера.

Сырный кластер в Дмитровском городском округе заработает на полную мощность в 2023-2024 годах. К этому сроку предприятия станут производить около 20 тысяч тонн продукции.