События

Запуск современного пастеризатора позволил начать розничные продажи молока, произведенного в АО «ВОСКРЕСЕНСКОЕ». Пастеризация – это широко распространенный способ обработки молока, позволяющий сохранить все его полезные свойства. В пастеризаторе молоко нагревается до температуры 68-69 градусов, выдерживается в этом режиме некоторое время, после чего охлаждается. При этом погибают микроорганизмы, вызывающие прокисание, но основные качества молока, вкус, консистенция, запах, остаются неизменными.

В Московской области надои молока на одну корову в сельхозорганизациях, не относящихся к субъектам малого предпринимательства, в январе-августе 2018 года выросли на 1,8% по сравнению с тем же периодом 2017 года. По данным Мособлстата, они составили 4554 килограмма.

При этом поголовье крупного рогатого скота в хозяйствах всех категорий сократилось на 2,6% по сравнению с соответствующей датой 2017 года и составило 205,1 тысячи голов, из них 95,4 тысячи коров.

На полях акционерного общества «ВОСКРЕСЕНСКОЕ» завершена уборка однолетних трав, овса, ячменя и пшеницы. В этом году пшеницы собрали на 10% больше чем в 2017-ом. Погодные условия немного не позволили «дотянуться» до результатов прошлого года по овсу и ячменю, но собранного вполне хватит, чтобы обеспечить потребности животноводческого направления хозяйства, которое является основным.

А вот урожай многолетних трав остался на прошлогоднем уровне, он пойдёт на заготовку корма крупному рогатому скоту.

Как мы уже сообщали, с 10 по 13 октября в Москве на территории ВДНХ пройдёт выставка «Золотая осень-2018». На ней будут представлены и сельскохозяйственные организации Московской области.

«16 племенных организаций животноводства и птицеводства Подмосковья привезут своих питомцев на выставку «Золотая осень», - уточнил министр сельского хозяйства и продовольствия региона Андрей Разин.

До наступления осенних холодов на ферме акционерного общества «ВОСКРЕСЕНСКОЕ» отреставрирован один из дворов, в котором содержатся 200 молочных коров. В ходе реставрации демонтированы стойловые места, оборудование удаляющее навоз и молокопровод. Произведена заливка бетона, после чего все оборудование было вновь смонтировано

Кроме того во время реставрационных работ на кормовой стол нанесено специальное эпоксидное покрытие, оно предохранит языки животных от повреждений.

С 8 по 12 октября в Центральном выставочном комплексе «Экспоцентр» пройдёт Международная выставка «Оборудование, технологии, сырье и ингредиенты для пищевой и перерабатывающей промышленности «Агропродмаш-2018». Её откроет министр сельского хозяйства и продовольствия Московской области Андрей Разин.

В рамках выставка состоится Всероссийский бизнес-форум «Стратегические вызовы АПК-2019: инвестиции, цифровые технологии, повышение эффективности». Одна из его ключевых тем «Прогноз развития отраслей АПК РФ в 2019 году». Речь будет идти в том числе о производстве молока и животноводстве.

 В Подмосковье подвели итоги Всероссийской сельскохозяйственной переписи 2016 года. Данные, полученные в её ходе, используются при создании программ по развитию аграрного сектора и анализе продовольственной безопасности страны.

«Общая площадь сельскохозяйственных угодий в Московской области по состоянию на 1 июля 2016 года составляет 954,47 тысячи гектаров, из них фактически использовались 751,6 гектаров (78,7%). На сельскохозяйственные организации приходится 77,2% от общей площади сельскохозяйственных угодий, на крестьянские (фермерские) хозяйства и индивидуальные предприниматели – 6,8%, на хозяйства населения – 16%», – отмечается в сообщении Мособлстата, которое приводит РИАМО.

Недавно Росконтроль исследовал все представленные в продаже в крупных торговых сетях образцы сыра, которые стоят до 450 рублей, и 63% проверенных образцов по факту оказались подделкой, потому что имели полную или почти полную замену молочного жира немолочным. Такие данные прозвучали в эфире ОТР.

Для решения проблемы эксперты предлагают ввести уголовную ответственность и кардинально повышать штрафы для тех, кто под видом молочной продукции реализует фальсификат.