События

Глава городского округа Воскресенск Артур Болотников на своей страничке в Instagram добрым словом упомянул фермерские сыры, которые изготавливаются из молока акционерного общества "ВОСКРЕСЕНСКОЕ". Руководитель города и района отметил их широкое разнообразие.

Сыры были предложены к дегустации (на фото) представителям воскресенского бизнес-сообщества в ходе одного из мероприятий, организованных при участии администрации городского округа - экскурсии по обновленному парку усадьбы Кривякино.

На полях акционерного общества "ВОСКРЕСЕНСКОЕ" продолжается уборка зерновых культур, в первую очередь - озимой пшеницы.

В этом году погода немного подвела аграриев, дожди идут практически через день, из-за этого влажность зерна достигает 20%. Тем не менее, современная сушильная техника позволяет в короткие сроки привести его в нужные кондиции, прежде чем закладывать на хранение.

Завершился самый масштабный "сырный" форум России ярмарка-фестиваль "Сыр. Пир. Мир", где были представлены в том числе продукты, изготовленные из отборного молока, получаемого на ферме акционерного общества "ВОСКРЕСЕНСКОЕ". Он проходил с 27 по 30 августа на территории Истринского района.

"У нас в Московской области уже пятый год подряд встречаются фермеры со всей России, обмениваются опытом, рецептами, технологиями. Подмосковные сыры в этом году представляют порядка 50 сыроваров. За первый день они продали около 2,8 тонны сыра", - цитирует The DairyNews министра сельского хозяйства и продовольствия Московской области Андрея Разина.

На полях Подмосковья активно убирают картофель.

Всего в этом году в Московской области его посадили на площади 13,6 тысяч гектаров, что на 197 гектаров больше показателя 2019 года.

Минпромторг предложил со следующего года ввести обязательную маркировку молочной продукции. Инициатива, пишет "Комсомольская правда", не вызвала горячего одобрения со стороны производителей.

Дело в том, что в молочной отрасли уже действует такой контроль на базе государственной информационной системы «Меркурий» и, по отзывам молочников, он уже «отбелил» отрасль — то есть поставил заслон на пути серой продукции.

Очередной всероссийский фестиваль фермерской продукции "Сыр. Пир. Мир" пройдёт на сыроварне «Русский пармезан» в деревне Дубровское Истринского городского округа Московской области с 27 по 30 августа.

На нем сред прочих на нем будут представлены и фермерские сыры ручной работы, изготовленные из отборного молока акционерного общества "ВОСКРЕСЕНСКОЕ".

Тепличные хозяйства Московской области с начала 2020 года произвели около 71 тонн овощей, это превышает прошлогодний показатель.

"На сегодняшний день валовый сбор овощей в тепличных хозяйствах Подмосковья составляет порядка 71 тысячи тонн. Огурцов произведено более 43 тысяч тонн, томатов - 27 тысяч тонн", - цитирует "Интерфакс" министра сельского хозяйства и продовольствия Подмосковья Андрея Разина.

Такое мнение высказал руководитель проекта ОНФ «Народный фермер», член Общественной палаты РФ Олег Сирота. Это произойдет в течение года, считает сыровар.

Сирота подчеркнул, что Московская область завоюет в сыроделии первенство и сместит с первой строчки Алтайский край благодаря малым предприятиям.