События

Теперь наши свежие молочные продукты можно каждый день приобрести в городе Белоозерском, что в 22 километрах от Воскресенска. Здесь ежедневно, кроме понедельника, открыта автолавка АО "ВОСКРЕСЕНСКОЕ".

Она работает под брендом нашего партнера сыроварни "Молеон", а это значит, что помимо "обычной" молочной продукции (творожная масса, ряженка, кефир, творог, сметана, сливочное масло), приготовленной в том числе из отборного молока фермы АО "ВОСКРЕСЕНСКОЕ", вы можете купить здесь также фермерские сыры ручной работы.

Еще около 104 миллионов рублей выделили на развитие подмосковных ферм в 2021 году, сообщает телеканал "360". Аграриев традиционно поддержат грантами и субсидиями.

Это подчеркнул министр сельского хозяйства и продовольствия Подмосковья Сергей Воскресенский. По его словам, аграриям выделено 103,9 миллиона рублей.

Финансовая поддержка фермеров осуществляется в виде субсидий или грантов в соответствии с государственной программой Московской области «Сельское хозяйство Подмосковья».

Сельхозпредприятия Московской области начали заготовку кормов для скота на зиму, скошено более 10 тысяч гектаров, информирует "Интерфакс" со ссылкой на пресс-службу Минсельхозпрода региона.

Кормозаготовка для животных началась в Подмосковье в этом году немого раньше, чем в прошлом. На сегодняшний день в сельхозпредприятиях и фермерских хозяйствах региона скошено 10,2 тысячи гектаров естественных и сеяных трав на сено, сенаж, зелёный корм и силос. Заготовлено всего грубых и сочных кормов порядка 58,6 тысяч тонн, говорится в сообщении.

По итогам работы с начала 2021 года сельхозпредприятия Московской области показывают прирост по валовому производству молока на 3,9%. Об этом информирует The DairyNews со ссылкой на пресс-службу Минсельхоза РФ.

«Объём производства молока-сырья в регионе с начала текущего года составил 285 тысяч тонн. Свой прошлогодний показатель на эту дату сельхозорганизации и фермерские хозяйства Подмосковья улучшили на 10 тысяч тонн, прирост достигнут на уровне 3,9%», - цитирует портал министра сельского хозяйства и продовольствия региона Сергея Воскресенского.

Московская область заняла первую строчку рейтинга по производству сыра в России по итогам 4 месяцев 2021 года. Об этом сообщает пресс-служба министерства сельского хозяйства и продовольствия Подмосковья.

В регионе за этот период произведено 22,4 тысячи тонн вкусного продукта, богатого кальцием. Алтайский край, произвел 21,1 тысячи тонн. Третью строчку рейтинга занимает Брянская область — 13,2 тысячи тонн сыра, отмечается в сообщении.

C 1 июня в России началась обязательная маркировка молочной продукции. Она будет проходить в несколько этапов.

Маркировка, пишут "Известия", призвана снизить уровень контрафакта и обеспечить прослеживаемость доставки продукта «от коровы до прилавка».

С 1 сентября этого года стартует второй этап маркировки для молочки со сроком годности более 40 дней, а с 1 декабря — для товаров сроком годности менее 40 дней.

На Первой международной конференции по цифровизации сельского хозяйства и органическому производству Сергей Баранов, генеральный директор «Кизельманн Рус», рассказал о современных трендах в молочной отрасли и предпочтениях покупателей.

По поводу нынешних предпочтений у потребителей он отметил, что люди по-прежнему будут покупать молоко «от знакомой коровы». Несмотря на обилие инновационных молочных продуктов, люди продолжают выбирать классические продукты – творог, сметану, молоко и кефир.