01.08.2023
АО "ВОСКРЕСЕНСКОЕ" помогает увеличивать объемы выпуска подмосковной сметаны
Московская область значительно увеличила производство сметаны. Как информирует The DairyNews, в мае объем производства этого продукта на территории Подмосковья составил 15,5 тысячи тонн. Это на 113% больше, чем год назад.
В регионе работают два производителя сметаны, которые используют в качестве сырья натуральное цельное молоко акционерного общества "ВОСКРЕСЕНСКОЕ".
Первый - это «Вимм-Билль-Данн», чья сметана попадает в магазины под брендом "Домик в деревне".
Второй - хорошо известная на юго-востоке Подмосковья сыроварня "Молеон". Здесь делают не только сыры ручной работы, но и прекрасную фермерскую сметану, жирность которой не бывает ниже 20%. Применительно к ней можно сказать, что она содержит в себе только молоко АО "ВОСКРЕСЕНСКОЕ" и закваску. Вкус у неё молочный и очень домашний.