Россия увеличила объем производства молочных продуктов

По данным "Анализа рынка молочной продукции в России", подготовленного BusinesStat, в 2023 году производство молочных продуктов в стране выросло на 2,6%. Оно достигло 11,57 миллиона тонн.

В 2022 году, отмечает businesstat.ru, выпуск молочной продукции снизился на 0,4% к уровню 2021 г. Среди проблем, связанных с санкциями, следует отметить сбои в поставках оборудования, запчастей, заквасок, логистические ограничения.

В прошлом году эти проблемы были решены.

Кроме того, рост выпуска был продиктован увеличившимся спросом на молоко и молочные продукты.