Минсельхоз: в России растет производство молочной продукции

Благодаря развитию молочного животноводства и увеличению производственных мощностей выпуск молочной продукции в России растет. Так, производство обработанного молока, включая молоко для детского питания, за первое полугодие увеличилось год к году на 4,3%, сыров — на 11,9%. Эти данные приводит федеральное издание «Агроэксперт».

Ситуацию на рынке молочной продукции в настоящее время в Министерстве сельского хозяйства РФ называют сбалансированной: потребности населения обеспечены в полном объеме — за счет растущего внутреннего производства, дополненного поставками из Белоруссии. В результате уровень самообеспеченности в рамках Союзного государства превышает 98%.

«Несмотря на рост себестоимости производства и ключевой ставки ЦБ, а также ряд других факторов, Минсельхоз не ожидает резкого повышения цен в этой категории. Стабилизирующими факторами будут выступать дальнейшее увеличение объемов сырья и конечной продукции, а также оказываемые меры государственной поддержки», — подчеркивается в сообщении министерства.