События

АО «ВОСКРЕСЕНСКОЕ» расширяет свое производство. Теперь помимо творога и сметаны предприятие выпускает сыры. Новый проект стартовал под брендом «Молеон».

«Производство сыра – это сложный технологический процесс, который требует высокой квалификации и постоянного внимания.  Это в определенном смысле искусство. В процессе варки сыр может повести себя непредсказуемо, поэтому требуется постоянное присутствие сыровара. На рабочем месте надо быть ранним утром, а задерживаться иногда приходится и на ночь», - рассказывает сыровар Артем Ильиных.

На днях  был дан символический старт строительству четырёх заводов в агропарке "Сырная долина" известном также как сырный кластер. Губернатор Подмосковья Андрей Воробьев и резиденты агропарка заложили памятные капсулы в макет сырной головы, разделённой на несколько частей.

Обязательная маркировка молочной продукции начнется в России с марта 2020 г. Как сообщил ТАСС источник в отрасли, соответствующее распоряжение подписал премьер-министр России Дмитрий Медведев.

Министерство сельского хозяйства и продовольствия Московской области намерено создать не менее 65 предприятий агропромышленного комплекса в 2019 году. Об этом сообщает пресс-служба ведомства.

Основной прирост производства молока в РФ идет за счет ввода в строй новых ферм. Таковы данные Нацдоклада о  ходе и результатах реализации в 2018 году Госпрограммы развития сельского хозяйства и регулирования рынков сельскохозяйственной продукции, сырья и продовольствия на 2013–2020 годы.

Несмотря на засушливое начало лета, план по заготовке кормов в Московской области будет выполнен. Такое мнение высказал министр сельского хозяйства и продовольствия региона Андрей Разин.

Аграриям Московской области будут субсидировать затраты на создание инженерной инфраструктуры при строительстве молочных комплексов. Об этом сообщил министр сельского хозяйства и продовольствия Подмосковья Андрей Разин.

Старт строительству заводов в агропарке «Сырная долина» Московской области будет дан 17 июля, информирует The DairyNews со ссылкой на главу регионального Минсельхозпрода Андрея Разина.

«Закладка памятных капсул, которые дадут старт строительству заводов резидентов в агропарке Подмосковья «Сырная долина» состоится 17 июля», - сказал министр.