События

Отмена льгот на пальмовое масло оздоровит рынок и снизит прибыль производителей фальсификата. Речь, в частности идёт о молочной продукции, до 50% которой удешевляется за счет использования растительных жиров и теряет в качестве.

Госдума проголосовала за повышение до 20% НДС на пальмовое масло. Дополнительные средства, которые получит бюджет, возможно, направят на поддержку производителей молока, сообщает ТАСС.

В Подмосковье собрали первые 14 тысяч тонн овощей открытого грунта, что в полтора раза больше показателей прошлого года на этот период. Сбор урожая овощей в тепличных хозяйствах региона опережает прошлогодние показатели на 20 %.

"Сельхозпредприятия и крестьянско-фермерские хозяйства Подмосковья убрали овощные культуры открытого грунта с площади 615 гектаров. Валовый сбор капусты, моркови, свёклы и других овощей составил 14,2 тысячи тонн", - отметил глава подмосковного Минсельхозпрода Андрей Разин.

Стремление российских потребителей к здоровому питанию охватывает все более широкие категории товаров. Как подсчитали в международной аналитической компании Nielsen, продажи продуктов, этикетки которых отсылают к здоровому образу жизни («без добавок», «био», «эко» и пр.), в разы превысили средние показатели в этих категориях. Компания, пишет "Коммерсантъ", впервые провела анализ этого сегмента рынка.

АО «ВОСКРЕСЕНСКОЕ» расширяет свое производство. Теперь помимо творога и сметаны предприятие выпускает сыры. Новый проект стартовал под брендом «Молеон».

«Производство сыра – это сложный технологический процесс, который требует высокой квалификации и постоянного внимания.  Это в определенном смысле искусство. В процессе варки сыр может повести себя непредсказуемо, поэтому требуется постоянное присутствие сыровара. На рабочем месте надо быть ранним утром, а задерживаться иногда приходится и на ночь», - рассказывает сыровар Артем Ильиных.

На днях  был дан символический старт строительству четырёх заводов в агропарке "Сырная долина" известном также как сырный кластер. Губернатор Подмосковья Андрей Воробьев и резиденты агропарка заложили памятные капсулы в макет сырной головы, разделённой на несколько частей.

Обязательная маркировка молочной продукции начнется в России с марта 2020 г. Как сообщил ТАСС источник в отрасли, соответствующее распоряжение подписал премьер-министр России Дмитрий Медведев.