Подмосковье укрепляет позиции в производстве сыра

Московская область продолжает укреплять позиции лидера в сыродельной отрасли благодаря масштабным инвестициям и развитию агропарков, таких как «Сырная долина». В этот кластер вложено уже 8 миллиардов рублей, и он способен выпускать почти 19 тысяч тонн продукции ежегодно. Такой объем говорит о серьёзном потенциале региона, который активно наращивает производственные мощности.

Министр сельского хозяйства региона Сергей Двойных отметил, что Подмосковье сохраняет лидерство в стране в производстве сыра с 2021 года. В 2024 году здесь произведены рекордные 173,6 тысячи тонн, что отражает растущий спрос и высокий уровень развития молочной сферы. В регионе работают около сотни предприятий и фермерских хозяйств, создавая широкую производственную базу.

Новые проекты способствуют не только увеличению объемов, но и совершенствованию технологической базы. Это обеспечивает высокие стандарты качества и поддерживает подмосковные бренды сыра на национальном и международном рынках. Инвестиции в развитие сыроделия — это инвестиции в стабильное будущее аграрного сектора региона.

Когда говорят «сырная страна» — чаще вспоминают Францию или Италию. Но посмотрите на карту России: в самом центре — Московская область, которая год за годом наращивает производство, привлекает инвестиции и учит других, как делать честно, масштабно и вкусно.