17.12.2025

Почти половина российского йогурта — из Подмосковья

Московская область удерживает лидерство в производстве йогуртов. За 10 месяцев 2025 года местные предприятия выпустили 313,8 тысяч тонн продукта — это свыше 47% от общероссийского объёма. В Центральном федеральном округе доля Подмосковья ещё весомее: более 71% от общего выпуска йогуртов.

Популярность продукта объясняется его пользой для здоровья. Йогурт содержит кальций, белок и полезные бактерии, которые поддерживают пищеварение и укрепляют иммунитет. Для миллионов россиян он давно стал частью ежедневного рациона.

В регионе работают не только крупные переработчики молока, но и небольшие крафтовые производители. Пример — сыроварня «Молеон» из села Федино. Разнообразие предприятий помогает поддерживать стабильный выпуск качественной продукции.

По данным министерства сельского хозяйства и продовольствия Московской области, лидерство в производстве молочной продукции — в том числе йогуртов — укрепляет продовольственную безопасность региона. Поддержка местных производителей позволяет обеспечивать потребителей свежим и полезным продуктом с подмосковных предприятий.