Вкусное и безопасное молоко к вашему столу

Свежее молоко, творог и кефир — продукты, которые ежедневно попадают на стол жителей Подмосковья. За их безопасностью следят сотрудники Государственной ветеринарной службы региона.

В первом квартале 2026 года ветеринары отобрали более 8 тысяч проб молочной продукции в местах продаж и провели свыше 25 тысяч лабораторных анализов. Специалисты оценивают цвет, запах, консистенцию, исключают посторонние примеси. Отдельно проверяют соответствие заявленным показателям жирности и содержания белка — это помогает выявить фальсификат и подтвердить натуральность продукта.

По итогам проверок вся продукция признана соответствующей нормативным требованиям. Для АО «ВОСКРЕСЕНСКОЕ» контроль качества — часть ежедневной работы: предприятие самостоятельно проводит мониторинг продукции, чтобы гарантировать потребителю безопасное молоко.