Подмосковный Минсельхоз поддержал запрет сырных суррогатов

Глава министерства сельского хозяйства и продовольствия Московской области Андрей Разин полагает, что людям нужно «не подобие сыра, а нормальный сыр».

Недавно, как мы уже сообщали глава российского Минсельхоза Александр Ткачев предложил запретить в России производство и продажу сыров, которые изготовлены не из молока, то есть содержат сухое молоко и (или) растительные жиры.

«Мы не переживаем по этому поводу, - заявил Андрей Разин «Радио 1». - Наоборот – все наши подмосковные производители, которые занимаются переработкой молока и производством молочной продукции, используют собственное сырьё и не имеют проблем с фальсификатами. Если с рынка будут убраны представители недобросовестной конкуренции, это повлияет на качество продукции. Людей не будут обманывать, и они не будут покупать под видом сырной продукции нечто иное. С другой стороны, для производителей, которые занимаются натуральным сырьём, в числе которых многие подмосковные предприятия и фермы, мы видим только позитивные тенденции».

Отвечая на вопрос, не уйдёт ли с рынка продукция низкого ценового сегмента так, что люди не смогут покупать даже подобие сыра, подмосковный министр отметил: «У людей будет не подобие сыра, а нормальный сыр. Если будет стабильный спрос на качественную молочную продукцию, то можно будет увеличить объёмы производства и, как следствие, снизить себестоимость, придя к комфортным для граждан ценам».