Пятая часть российской "молочки" - фальсификат

В российской молочной продукции выявлена изрядная доля фальсификата

По итогам 2018 года в российской молочной отрасли выявлена массовая фальсификация. Об этом пишет ИА REGNUM со ссылкой на пресс-службу Россельхознадзора.

«По данным Россельхознадзора, в 2018 году из общего объёма исследованной молочной продукции — 21,6% были фальсифицированы. Таким образом, каждый пятый продукт на прилавке не соответствует заявленному производителем составу», — сообщили в ведомстве.

Отмечается, что в стране каждый год производится около пяти с половиной миллионов тонн переработанного питьевого молока, три миллиона тонн кисломолочных продуктов и 400 тысяч тонн мороженого.

Часть этой продукции идёт на экспорт.

Для борьбы с фальсификатом Россельхознадзор включил производимую в стране готовую молочную продукции в перечень товаров, подлежащих ветеринарной сертификации.