Подмосковная "Сырная долина" выдаст первую продукцию в начале 2021 года

На днях  был дан символический старт строительству четырёх заводов в агропарке "Сырная долина" известном также как сырный кластер. Губернатор Подмосковья Андрей Воробьев и резиденты агропарка заложили памятные капсулы в макет сырной головы, разделённой на несколько частей.

"Мы приняли решение, что в Подмосковье может и должно производиться большое количество сыра, потребляться большое количество молока, создаваться новые рабочие места и технологии. Мы здесь для того, чтобы дать старт строительству заводов. Проектирование завершается, и я очень надеюсь, что через полтора-два года максимум мы увидим здесь уже современные сырные производства", - цитирует губернатора сайт регионального минсельхозпрода.

По мнению министра сельского хозяйства и продовольствия Московской области Андрея Разина, подмосковный агропарк «Сырная долина» является уникальным для России проектом по созданию комплексного производственного кластера с полностью готовой инфраструктурой.

Он сообщил, что варка первого сыра на предприятиях кластера начнется в конце следующего года, этот сыр созреет и будет готов к продаже к началу 2021 года.