
Московская область продолжает сохранять условия, необходимые для роста производства молока
17.11.2021
Это происходит на фоне заметного замедления роста молочного производства в масштабах страны.
О том, что российские производителя молока столкнулись с серьезными вызовами и проблемами, говорилось на презентации Всероссийского справочника «Молочная отрасль 2021», которая прошла на днях в режиме онлайн.
Эксперты отметили, что рост себестоимости серьезно замедлил темпы прироста производства товарного молока. Это происходит в том числе в регионах, которые традиционно являются молокоемкими - Краснодар, Алтайский край, Красноярск, Омск, Ярославль, Ленинградская область... Специалисты называют две основные причины - снижение поголовья и снижение продуктивности, которое наблюдается в хозяйствах из-за изменения рациона, вызванного подорожанием кормов.
Подробнее