События

Показатель мощности по переработке молока при производстве сыра в Подмосковье выполнен на 102% за первые шесть месяцев 2018 года. Об этом рассказал РИАМО министр сельского хозяйства и продовольствия Московской области Андрей Разин.

«По итогам шести месяцев текущего года уровень мощности по переработке молока при производстве сыра в регионе составил 7,9 тысячи тонн. Это составляет 102% от запланированного показателя госпрограммы сельского хозяйства Подмосковья. Объем произведенного сыра из молока-сырья за 6 месяцев 2018 года составил около 900 тонн сыра», - отметил министр.

С 3 по 5 августа в Истре  прошёл ежегодный Всероссийский фестиваль сыра. В этой встрече сыроваров с потребителями приняли участие более 50 сыроваров из Подмосковья.

На сырный фестиваль «Четыре года санкциям» также приехали сыровары из других регионов России, порядка 180 фермеров, сообщает The DairyNews. На ярмарке было представлено около 30 тонн отборного фермерского сыра. Такой фестиваль уже проводился два раза на территории Подмосковья, так что его уже можно назвать традиционным.

Минпромторг РФ предлагает провести эксперимент по маркировке отдельных видов молочной продукции. Пилотный проект может стартовать 1 сентября. Проект соответствующего постановления правительства опубликован на портале regulation.gov​​​.ru.

В частности, средства идентификации предлагается наносить на молоко (кроме сырого молока), сливки, сливочное масло, сыры, творог, кисломолочные продукты (включая йогурты и кефир).

Один из ключевых доводов – необходимость защиты рынка от фальсификата.

"Здесь должен быть более тонкий инструмент, мы с министерством нарабатываем его, включая и тему жесткого регулирования, чтобы отсутствовали фальсификаты и различного рода суррогаты молочной продукции на рынке, которые вытесняют качественную продукцию", - цитирует Алексея Гордеева (на фото) ТАСС.

Подмосковный Минсельхоз и «СамэДойц-Фар Руссиа» подписали соглашение о скидках на сельхозтехнику. Об этом сообщают «Крестьянские ведомости».

Министерство сельского хозяйства и продовольствия региона и российское представительство мирового производителя сельхозтехники SDF подписали «Соглашение о намерениях осуществлять взаимодействие по вопросу обеспечения сельскохозяйственных товаропроизводителей Московской области сельскохозяйственной техникой».

В Подмосковье началась уборка урожая новых сортов озимой пшеницы. Об этом сообщил министр сельского хозяйства и продовольствия региона Андрей Разин.

По его словам, сообщает телеканал «360°», сорт пшеницы Московская 40 отличается наиболее высоким качеством зерна — до 20% белка и 45% клейковины в зерне. Этот сорт более короткостебельный по сравнению с сортом Московская 39, поэтому более устойчив к полеганию, обладает устойчивостью к прорастанию на корню, устойчивостью к бурой ржавчине и мучнистой росе, септориозу колоса и листьев.