Объем удоя подмосковных коров вырос более чем на 3%

Удой по всем породам коров за прошлый год в Подмосковье составил 7710 килограммов молока, сообщает РИАМО, со ссылкой на пресс-службу министерства сельского хозяйства и продовольствия Московской области.

В сравнении с аналогичными показателями прошлого года объем удоя увеличился на 273 килограмма (на 3%).

Зоотехники региона подсчитали удой каждой коровы и вычислили среднюю жирность молока. Показатель содержания жира составил 4,13%, белка – 3,34%.

Среди прочего это помогло Московской области занять второе почетное месте в ЦФО по экспорту мороженого.