Производство молока в России выросло на 3%

Производство молока в России с января по июль выросло на 3% и составило 19 миллионов тонн. Об этом заявил руководитель российского Минсельхоза Дмитрий Патрушев, пишет The DairyNews.

- Продолжается работа по увеличению продуктивности в молочном животноводстве, - отметил министр. – Показатели за 7 месяцев в этом направлении также больше, чем за аналогичный период 2019 года. Положительная динамика обусловлена развитием генетического потенциала, строительством и модернизацией современных молочных комплексов.

Также Дмитрий Патрушев отметил, что по оценке ведомства производство молока в России в этом году может составить 32,1 миллиона тонн.

Производство сыров в стране за 7 месяцев 2020 года выросло на 10%, молока и сухих сливок – на 8,1%, сливочного масла – на 13,2%.

В министерстве рассчитывают, что положительная динамика сохранится и по итогам года.