Потребление молока в России в 2020 году выросло

Директор Центра изучения молочного рынка (DIA) Михаил Мищенко отметил, что в 2020 году из-за ограничений на поездки за рубеж, в России увеличилось потребление молока, пишет The DairyNews.

По оценке аналитиков DIA, прирост потребления в 2020 году составит порядка 13,7 килограмма. В 2019 году на душу населения приходилось 158,5 килограмма молока.

"Объем рынка увеличился примерно на 2 миллиона тонн благодаря тому, что в стране остались туристы, выезжающие за рубеж. Рост спроса стал одним из драйверов роста цены на сырое молоко в стране", - подчеркнул аналитик.