Проверить качество молочной продукции в Подмосковье помогает люминоскоп

В лабораториях ветеринарно-санитарной экспертизы Московской области проводятся дополнительные исследования пищевой продукции на люминоскопе «Филин». Данный метод отличается высокой чувствительностью и быстротой. Он показывает не только порчу, но и фальсификацию продуктов.

В частности, люминесцентным методом специалисты исследуют молоко и молочную продукцию, определяют возможное разбавление молока водой, а еще бактериальную обсемененность творога.

Сотрудниками ветслужбы Подмосковья за прошлый год было проведено свыше 28 тысяч исследований пищевой продукции на люминоскопе, а с начала этого года - более полутора исследований, сообщает РИАМО со ссылкой на пресс-службу министерства сельского хозяйства и продовольствия Московской области.

Ещё один надежный способ не нарваться на фальсификат - приобретать молочную продукцию у проверенных производителей. Так, АО "ВОСКРЕСЕНСКОЕ" ведет свою историю с 1931 года. За это время продукцию предприятия оценили уже несколько поколений жителей Юго-Востока Подмосковья. Наши автолавки и молоковозы работают по следующему графику.