До фермеров Московской области довели требования к санитарным стандартам

В Подмосковье на очередной торгово-закупочной сессии с представителями фермерского сообщества были обсуждены строгие требования к санитарно-гигиеническим и ветеринарно-санитарным стандартам. Об этом информирует сайт регионального Минсельхозпрода.

Было отмечено, что всё животноводческое сырье обязано пройти ветеринарно-санитарную экспертизу перед выпуском продукции на рынок. Этот этап играет ключевую роль в обеспечении безопасности и качества пищевых продуктов для потребителей.

Для организации реализации продукции необходимо пройти регистрацию в государственной ветеринарной службе по месту осуществления деятельности.

После регистрации в ФГИС «Меркурий» электронные ветеринарные сопроводительные документы будут отражать весь путь продукции от хозяйства до прилавка.