Союзмолоко определил долю фальсификата на молочном рынке страны в 7%

Реальная доля фальсифицированной продукции на российском молочном рынке составляет 7%. Такое заявление сделал исполнительный директор Национального союза производителей молока (Союзмолоко) Артем Белов.

"Последнее время много кривотолков вокруг фальсификации молочной продукции. 7% - это реальная доля фальсифицированной продукции на молочном рынке, то есть доля продукции, в которой молочные жиры неправомерно заменены растительными жирами", - цитирует Белова «Интерфакс».

По его словам, эта цифра отчасти подтверждается и государственными органами, и коммерческими организациями, которые проводят "полевые исследования". При этом, по мнению эксперта, "даже 7% - это достаточно много, конечно [для борьбы с фальсификатом] надо принимать серьезные меры".

Белов также высказался за усиление ответственности за фальсификат "на полке социальных закупок". "Нужны более жесткие меры, а не те суммы [штрафов], которые есть сейчас", - сказал он, отметив, что в ряде стран у таких производителей изымают оборудование.