В декабре в России начнется эксперимент по маркировке молочной продукции

С декабря 2018 года по декабрь 2019 года в России пройдет эксперимент по маркировке молочной продукции. Об этом сообщает ТАСС со ссылкой на пресс-службу Минпромторга.

"Эксперимент планируется к проведению с декабря 2018 года по декабрь 2019 года", - сказал официальный представитель министерства.

Маркировать планируется молоко, кроме сырого, сливки, сухое молоко и сливки, сливочное масло, масляные пасты, топленое масло, спреды и топленые сливочно-растительные смеси, молочный жир.

Цель эксперимента - интеграция информационной системы маркировки с системой обязательной ветеринарной сертификации "Меркурий", в которую не входит готовая молочная продукция. "Это позволит осуществить полную прослеживаемость от фермы до прилавка: когда сырье до поступления на завод будет сопровождаться ветеринарными документами, а выходящая от производителя выработанная готовая продукция будет маркироваться и прослеживаться на всем пути движения товара вплоть до розничной реализации потребителю", - заключил представитель министерства.

По результатам эксперимента правительством России, возможно, будет принято решение о введении обязательной маркировки.