Сыры бренда "Молеон", изготавливаемые из молока АО "ВОСКРЕСЕНСКОЕ", были представлены на всероссийском фестивале "Сыр. Пир. Мир"

С 9 по 11 августа в деревне Дубровское городского округа Истра проходил всероссийский гастрономический фестиваль «Сыр. Пир. Мир». По подсчётам организаторов, его посетили около 130 тысяч человек.

Свою продукцию на фестивале представили 170 сыроваров и более 300 фермеров из 44 регионов России. Одним из участников сырного форума была сыроварня «Молеон», которую представлял известный в Подмосковье сыровар Артем Ильиных. Продукция сыроварни изготавливается из натурального цельного молока АО "ВОСКРЕСЕНСКОЕ". Это несколько разновидностей "Фермерского" сыра и халлуми, камамбер, сулгуни и моцарелла. Также на фестивале можно было приобрести и попробовать фирменный творог от АО "ВОСКРЕСЕНСКОЕ".

"Такие мероприятия - неплохой способ заявить о себе, - говорит генеральный директор компании "Молеон" Юрий Черепов. - К тому же фестиваль является хорошей площадкой для реализации продукции, помогает определить запросы покупателей. Всё, что мы привезли на фестиваль, за три дня полностью продано. Кроме того этот сырный форум отличное место для налаживания и развития контактов с коллегами и производителями оборудования для сыроварен".

Во время форума на витрине с сырами "Молеон" можно было продегустировать не только молочную продукцию в её привычном виде, но также попробовать жареный на гриле халлуми. Ранее его уже оценили шеф-повара нескольких ресторанов Подмосковья и столицы, в меню которых сыр от "Молеон" занял достойное место.