События

100 миллионов рублей выделили власти Подмосковья на оказание поддержки производителям сыра. Прием заявок на получение грантов стартует в сентябре.

«В этом году предусмотрена беспрецедентная поддержка сыроварам региона. 100 миллионов рублей выделены производителям сыра, что почти в два раза больше суммы, предоставленной на гранты в прошлом году», – приводит слова министра сельского хозяйства и продовольствия Московской области Андрея Разина РИАМО.

В Подмосковье на конец июня 2018 года производство молока увеличилось на 2%. Это следует из документа, опубликованного на сайте Мособлстата.

На хозяйства населения приходилось 5% поголовья крупного рогатого скота (КРС), на крестьянские (фермерские) хозяйства - 4,5%.

13 июля Минпромторг РФ, как мы уже сообщали, выступил с предложением запретить продажу продуктов с растительными жирами на одной полке с молочными продуктами. По словам первого заместителя министра сельского хозяйства Джамбулата Хатуова (на фото), это предложение находится на согласовании с заинтересованными министерствами и ведомствами и может быть реализовано в течение нескольких месяцев.

Показатель мощности по переработке молока при производстве сыра в Подмосковье выполнен на 102% за первые шесть месяцев 2018 года. Об этом рассказал РИАМО министр сельского хозяйства и продовольствия Московской области Андрей Разин.

«По итогам шести месяцев текущего года уровень мощности по переработке молока при производстве сыра в регионе составил 7,9 тысячи тонн. Это составляет 102% от запланированного показателя госпрограммы сельского хозяйства Подмосковья. Объем произведенного сыра из молока-сырья за 6 месяцев 2018 года составил около 900 тонн сыра», - отметил министр.

С 3 по 5 августа в Истре  прошёл ежегодный Всероссийский фестиваль сыра. В этой встрече сыроваров с потребителями приняли участие более 50 сыроваров из Подмосковья.

На сырный фестиваль «Четыре года санкциям» также приехали сыровары из других регионов России, порядка 180 фермеров, сообщает The DairyNews. На ярмарке было представлено около 30 тонн отборного фермерского сыра. Такой фестиваль уже проводился два раза на территории Подмосковья, так что его уже можно назвать традиционным.

Минпромторг РФ предлагает провести эксперимент по маркировке отдельных видов молочной продукции. Пилотный проект может стартовать 1 сентября. Проект соответствующего постановления правительства опубликован на портале regulation.gov​​​.ru.

В частности, средства идентификации предлагается наносить на молоко (кроме сырого молока), сливки, сливочное масло, сыры, творог, кисломолочные продукты (включая йогурты и кефир).

Один из ключевых доводов – необходимость защиты рынка от фальсификата.

"Здесь должен быть более тонкий инструмент, мы с министерством нарабатываем его, включая и тему жесткого регулирования, чтобы отсутствовали фальсификаты и различного рода суррогаты молочной продукции на рынке, которые вытесняют качественную продукцию", - цитирует Алексея Гордеева (на фото) ТАСС.