
Называть растительные продукты молочными терминами абсолютно некорректно
14.05.2021
Такой точки зрения придерживается генеральный директор Национального союза производителей молока Союзмолоко Артем Белов.
По его словам, ГОСТ - это добровольный стандарт, однако сейчас не понятно, что такое растительный продукт. Вместе с тем очевидно, что он не может называться «молоком», «йогуртом», «сыром» - эта продукция по закону исключительно животного происхождения без каких-либо растительных компонентов.
Подробнее