События

Более 260 миллионов рублей в виде грантов выделено на поддержку сыроваров Московской области с 2017 года, сообщает РИА-Новости со ссылкой на пресс-службу министерства сельского хозяйства региона.

"Эффективной мерой поддержки малых предприятий, занимающихся молочным животноводством, является грантовая поддержка производителей сыра. Гранты на поддержку сыроваров предоставляются только в Московской области и только за счет регионального бюджета. За период с 2017-2019 годы общий объем поддержки составил 260 миллионов рублей", - приводит информагентство слова министра сельского хозяйства Подмосковья Андрея Разина.

В акционерном обществе "ВОСКРЕСЕНСКОЕ" успешно реализуется программа обновления технического парка предприятия. Накануне он пополнился универсальным по своим возможностям пресс-подборщиком KRONE Fortima.

Он оснащен самой современной прессовальной камерой и пакует скошенные сено и солому в аккуратные рулоны диаметром 1,25 метра. Его производительность примерно в три раза выше, чем у отечественных аналогов, а качество паковки заметно отличается в лучшую сторону.

Глава городского округа Воскресенск Артур Болотников на своей страничке в Instagram добрым словом упомянул фермерские сыры, которые изготавливаются из молока акционерного общества "ВОСКРЕСЕНСКОЕ". Руководитель города и района отметил их широкое разнообразие.

Сыры были предложены к дегустации (на фото) представителям воскресенского бизнес-сообщества в ходе одного из мероприятий, организованных при участии администрации городского округа - экскурсии по обновленному парку усадьбы Кривякино.

На полях акционерного общества "ВОСКРЕСЕНСКОЕ" продолжается уборка зерновых культур, в первую очередь - озимой пшеницы.

В этом году погода немного подвела аграриев, дожди идут практически через день, из-за этого влажность зерна достигает 20%. Тем не менее, современная сушильная техника позволяет в короткие сроки привести его в нужные кондиции, прежде чем закладывать на хранение.

Завершился самый масштабный "сырный" форум России ярмарка-фестиваль "Сыр. Пир. Мир", где были представлены в том числе продукты, изготовленные из отборного молока, получаемого на ферме акционерного общества "ВОСКРЕСЕНСКОЕ". Он проходил с 27 по 30 августа на территории Истринского района.

"У нас в Московской области уже пятый год подряд встречаются фермеры со всей России, обмениваются опытом, рецептами, технологиями. Подмосковные сыры в этом году представляют порядка 50 сыроваров. За первый день они продали около 2,8 тонны сыра", - цитирует The DairyNews министра сельского хозяйства и продовольствия Московской области Андрея Разина.

На полях Подмосковья активно убирают картофель.

Всего в этом году в Московской области его посадили на площади 13,6 тысяч гектаров, что на 197 гектаров больше показателя 2019 года.

Минпромторг предложил со следующего года ввести обязательную маркировку молочной продукции. Инициатива, пишет "Комсомольская правда", не вызвала горячего одобрения со стороны производителей.

Дело в том, что в молочной отрасли уже действует такой контроль на базе государственной информационной системы «Меркурий» и, по отзывам молочников, он уже «отбелил» отрасль — то есть поставил заслон на пути серой продукции.

Очередной всероссийский фестиваль фермерской продукции "Сыр. Пир. Мир" пройдёт на сыроварне «Русский пармезан» в деревне Дубровское Истринского городского округа Московской области с 27 по 30 августа.

На нем сред прочих на нем будут представлены и фермерские сыры ручной работы, изготовленные из отборного молока акционерного общества "ВОСКРЕСЕНСКОЕ".