
Новая продукция из молока АО «ВОСКРЕСЕНСКОЕ» - сыры от «Молеон»
25.07.2019
АО «ВОСКРЕСЕНСКОЕ» расширяет свое производство. Теперь помимо творога и сметаны предприятие выпускает сыры. Новый проект стартовал под брендом «Молеон».
«Производство сыра – это сложный технологический процесс, который требует высокой квалификации и постоянного внимания. Это в определенном смысле искусство. В процессе варки сыр может повести себя непредсказуемо, поэтому требуется постоянное присутствие сыровара. На рабочем месте надо быть ранним утром, а задерживаться иногда приходится и на ночь», - рассказывает сыровар Артем Ильиных.
Подробнее