Одним из спикеров Х Молочной Олимпиады, которая пройдёт в Сочи с 20 по 24 мая, станет министр сельского хозяйства и продовольствия Московской области Андрей Разин.

Выступление министра запланировано в рамках Молочного форума российских регионов. Он представит опыт создания в Подмосковье первого в России сырного кластера.

В I квартале 2018 года прирост производства молока в хозяйствах всех категорий составил 6,56 миллиона тонн (+2,2%).

При этом в крестьянских (фермерских) хозяйствах рост составил 4,1%.

С 1 июля 2018 года использование ветеринарной сертификации станет обязательным по всей России. В Московской области она используется с 2017 года. Вообще Подмосковье является одним из лидеров среди регионов по внедрению системы ветеринарной сертификации «Меркурий».

Свой комментарий по этому поводу для «Радио 1» дал министр сельского хозяйства и продовольствия региона Андрей Разин.

За первые три месяца этого года производство молока в сельхозорганизациях страны выросло до 3,9 миллиона тонн, увеличившись на 4,6%. Отгрузки сырого молока у сельхозорганизаций в среднем по стране в январе-марте увеличились на 5%, до 3,7 миллиона тонн. Об этом свидетельствуют материалы Росстата, которые приводит портал «Агроинвестор».

При этом поголовье крупного рогатого скота к 1 апреля сократилось на 0,8%, до 8,3 миллиона голов к уровню аналогичного периода 2017-го года.

Глава министерства сельского хозяйства и продовольствия Московской области Андрей Разин полагает, что людям нужно «не подобие сыра, а нормальный сыр».

Недавно, как мы уже сообщали глава российского Минсельхоза Александр Ткачев предложил запретить в России производство и продажу сыров, которые изготовлены не из молока, то есть содержат сухое молоко и (или) растительные жиры.