События

Производство молока в России с января по июль выросло на 3% и составило 19 миллионов тонн. Об этом заявил руководитель российского Минсельхоза Дмитрий Патрушев, пишет The DairyNews.

- Продолжается работа по увеличению продуктивности в молочном животноводстве, - отметил министр. – Показатели за 7 месяцев в этом направлении также больше, чем за аналогичный период 2019 года. Положительная динамика обусловлена развитием генетического потенциала, строительством и модернизацией современных молочных комплексов.

С начала года в Московской области ввели в сельскохозяйственный оборот порядка 19 тысяч гектаров земли, речь идет о возвращении заброшенных и заросших земель. Об этом сообщает РИАМО со ссылкой на пресс-службу министерства сельского хозяйства и продовольствия Московской области.

Впервые за 10 последних лет в хозяйстве «ВОСКРЕСЕНСКОЕ» выращено продовольственное зерно. Это озимая пшеница 3-го класса с содержанием клейковины не менее 24%. Теперь урожай с полей "ВОСКРЕСЕНСКОГО" направится не только на корм скоту и птице, но и на мелькомбинаты. Полученная прибыль позволит вложить дополнительные средства в развитие хозяйства.

Более 260 миллионов рублей в виде грантов выделено на поддержку сыроваров Московской области с 2017 года, сообщает РИА-Новости со ссылкой на пресс-службу министерства сельского хозяйства региона.

"Эффективной мерой поддержки малых предприятий, занимающихся молочным животноводством, является грантовая поддержка производителей сыра. Гранты на поддержку сыроваров предоставляются только в Московской области и только за счет регионального бюджета. За период с 2017-2019 годы общий объем поддержки составил 260 миллионов рублей", - приводит информагентство слова министра сельского хозяйства Подмосковья Андрея Разина.

В акционерном обществе "ВОСКРЕСЕНСКОЕ" успешно реализуется программа обновления технического парка предприятия. Накануне он пополнился универсальным по своим возможностям пресс-подборщиком KRONE Fortima.

Он оснащен самой современной прессовальной камерой и пакует скошенные сено и солому в аккуратные рулоны диаметром 1,25 метра. Его производительность примерно в три раза выше, чем у отечественных аналогов, а качество паковки заметно отличается в лучшую сторону.

Глава городского округа Воскресенск Артур Болотников на своей страничке в Instagram добрым словом упомянул фермерские сыры, которые изготавливаются из молока акционерного общества "ВОСКРЕСЕНСКОЕ". Руководитель города и района отметил их широкое разнообразие.

Сыры были предложены к дегустации (на фото) представителям воскресенского бизнес-сообщества в ходе одного из мероприятий, организованных при участии администрации городского округа - экскурсии по обновленному парку усадьбы Кривякино.

На полях акционерного общества "ВОСКРЕСЕНСКОЕ" продолжается уборка зерновых культур, в первую очередь - озимой пшеницы.

В этом году погода немного подвела аграриев, дожди идут практически через день, из-за этого влажность зерна достигает 20%. Тем не менее, современная сушильная техника позволяет в короткие сроки привести его в нужные кондиции, прежде чем закладывать на хранение.

Завершился самый масштабный "сырный" форум России ярмарка-фестиваль "Сыр. Пир. Мир", где были представлены в том числе продукты, изготовленные из отборного молока, получаемого на ферме акционерного общества "ВОСКРЕСЕНСКОЕ". Он проходил с 27 по 30 августа на территории Истринского района.

"У нас в Московской области уже пятый год подряд встречаются фермеры со всей России, обмениваются опытом, рецептами, технологиями. Подмосковные сыры в этом году представляют порядка 50 сыроваров. За первый день они продали около 2,8 тонны сыра", - цитирует The DairyNews министра сельского хозяйства и продовольствия Московской области Андрея Разина.