События

С 26 по 29 августа в деревне Дубровское под Истрой пройдёт самый большой в России сырный фермерский и гастрономический фестиваль. Помимо многочисленных гостей туда съедутся почти 400 лучших сыроваров, фермеров со всей России.

"Сыр. Пир. Мир" это 4 дня ярмарки с вкуснейшими фермерскими продуктами. И среди них будут натуральные сыры, приготовленные из отборного молока фермы акционерного общества "ВОСКРЕСЕНСКОЕ". Их можно будет попробовать, оценить и приобрести в шатре №2 в "лавке" №157. Сыры из молока АО "ВОСКРЕСЕНСКОЕ" представлены под брендом "Молеон". Это и мягкие сыры, и сыр для жарки, сыры с корочкой и благородными плесенями, полутвердые, включая авторские продукты сыроваров из села Федино городского округа Воскресенск.

В министерство сельского хозяйства и продовольствия Московской области подано почти 70 заявлений на получение гранта «Агростартап». Об этом сообщает сайт правительства региона.

«Завершился прием документов для участия в конкурсе по отбору проектов на получение гранта «Агростартап». Заявки подали 68 человек», - сказал глава Минсельхозпрода Сергей Воскресенский.

У коровы в молоке то, что у нее на языке. Это прекрасно знают специалисты по молочному животноводству, которые работают в АО "ВОСКРЕСЕНСКОЕ". Сейчас на полях предприятия продолжается уборочная зерновых, а также многолетних трав. Хозяйство полностью обеспечивает себя натуральными кормами, производство которых контролируется, начиная от подготовки почвы и семян.

На сегодня убрано более 66% площадей, засеянных зерновыми культурами. Выходит на финишную прямую уборка озимой пшеницы и ячменя. На очереди овёс. Несмотря на дожди, закрома хозяйства постепенно заполняются.

Употребление молока и молочной продукции ненадлежащего качества может стать причиной возникновения целого ряда заболеваний, сообщает пресс-служба Роспотребнадзора и настойчиво рекомендует приобретать её у официальных продавцов.

«В целях профилактики заболеваний, передающихся через молоко и молочную продукцию, необходимо: покупать молоко и молочные продукты в установленных местах..., информации о продукции и ее изготовителе; не следует покупать молоко и молочные продукты у частных лиц, реализующих продукцию без ветеринарно-санитарных документов, в неустановленных местах; соблюдать условия хранения и сроки годности молока и молочной продукции, установленные ее изготовителем...», - говорится в сообщении, которое приводит The DairyNews.

Россияне в среднем за год недоедают десятки килограммов молока и молочной продукции, картофеля, а также овощей и фруктов. Об этом информирует РИА Новости. Агентство получило экспертный комментарий доцента базовой кафедры торговой политики РЭУ имени Плеханова Светланы Казанцевой, которая ссылается на данные Росстата.

"Потребление ниже нормы, отвечающей требованиям здорового питания, наблюдается по нескольким группам продуктов: самое большое отклонение наблюдается по молоку и молочным продуктам (более чем на 53 килограмма в год). Соответственно, в месяц россияне недоедают молочных продуктов около 4,5 килограмма или 150 граммов каждый день", — сообщила Казанцева.

Московская область вошла в топ рейтинга регионов по присоединению производителей к маркировке молочной продукции в России. Об этом сообщает "Интерфакс" со ссылкой на пресс-службу министерства сельского хозяйства и продовольствия Подмосковья.

По словам главы министерства, Сергея Воскресенского, система маркировки товаров позволит повысить конкурентоспособность местных производителей, а потребителю - убедиться в достоверности информации о месте производства, дате и изготовителе продукции.

Министерство сельского хозяйства и продовольствия Московской области принимает заявки на получение грантов на развитие семейных фермерских хозяйств. Об этом сообщает официальный сайт ведомства.

По словам главы министерства Сергея Воскресенского, грант предоставляется главе фермерского хозяйства, включая индивидуального предпринимателя. Максимальный размер гранта составляет 30 миллионов рублей.

С 26 по 29 августа в деревне Дубровское городского округа Истра пройдет Всероссийский гастрономический фестиваль «Сыр. Пир. Мир». В нём примут участие почти 400 фермерских хозяйств из 54 регионов России. В рамках фестиваля гости смогут приобрести натуральную фермерскую продукцию, в первую очередь сыры и другую "молочку".

В шатре №2 в точке №157 под брендом "Молеон" будет представлена продукция, изготовленная из отборного молока  АО "ВОСКРЕСЕНСКОЕ". В основном это фермерские сыры ручной работы.