Физико-химические и микробиологические показатели молока
Наименование показателя | Показатель |
---|---|
Массовая доля жира | 3,8 % |
Массовая доля белка | 3,1 % |
Плотность | 1028,8 кг/м3 |
Кислотность | 16,8 °Т (градус Тернера) |
Всё реализуемое молоко от коров черно-пестрой породы.
Физико-химические и микробиологические показатели выпускаемой продукции
Наименование показателя | Показатель |
---|---|
Массовая доля жира | 3,8 % |
Массовая доля белка | 3,1 % |
Плотность | 1028,8 кг/м3 |
Кислотность | 16,8 °Т (градус Тернера) |
Всё реализуемое молоко от коров черно-пестрой породы.
Помимо производства творога и сметаны на собственной сыроварне «Молеон» в селе Федино мы запустили линию артизанских сыров. Взяли проверенную временем рецептуру и добавили в нее свою изюминку, сделав вкус сыра особенным.
Каждое утро молоковозы с фирменной символикой «Молеон» выезжают на улицы населенных пунктов Воскресенского и Егорьевского районов, а также Орехово-Зуевского городского округа, чтобы у жителей Подмосковья была возможность купить натуральное молоко, которое в магазинах - большая редкость.
Без преувеличения можно сказать, что наша продукция фермерская, ручной работы. В ней нет растительного или пальмового масла, тем более - порошкового молока или консервантов. Только натуральные ингредиенты. Мы любим свои продукты, поэтому делаем их честно.