С 1 июля 2018 года использование ветеринарной сертификации станет обязательным по всей России. В Московской области она используется с 2017 года. Вообще Подмосковье является одним из лидеров среди регионов по внедрению системы ветеринарной сертификации «Меркурий».

Свой комментарий по этому поводу для «Радио 1» дал министр сельского хозяйства и продовольствия региона Андрей Разин.

За первые три месяца этого года производство молока в сельхозорганизациях страны выросло до 3,9 миллиона тонн, увеличившись на 4,6%. Отгрузки сырого молока у сельхозорганизаций в среднем по стране в январе-марте увеличились на 5%, до 3,7 миллиона тонн. Об этом свидетельствуют материалы Росстата, которые приводит портал «Агроинвестор».

При этом поголовье крупного рогатого скота к 1 апреля сократилось на 0,8%, до 8,3 миллиона голов к уровню аналогичного периода 2017-го года.

Глава министерства сельского хозяйства и продовольствия Московской области Андрей Разин полагает, что людям нужно «не подобие сыра, а нормальный сыр».

Недавно, как мы уже сообщали глава российского Минсельхоза Александр Ткачев предложил запретить в России производство и продажу сыров, которые изготовлены не из молока, то есть содержат сухое молоко и (или) растительные жиры.

Французский регион Овернь-Рона-Альпы намерен подписать договор о сотрудничестве с правительством Подмосковья. Об этом журналистам сообщил вице-президент регионального совета Овернь-Рона-Альпы Филипп Менье (на фото).

"Мы надеемся, что в ближайшее время подпишем договор о сотрудничестве с правительством Московской области, в том числе в области молочной продукции и сыра. Думаю, что наиболее перспективными в этом направлении будет предоставление услуг консалтинга, в том числе в производстве молока и сыров", - приводит его слова «Интерфакс».

Министерство сельского хозяйства РФ выступает за полный запрет использования сухого молока в производстве сыра. Об этом заявил глава ведомства Александр Ткачев.

"Считаем необходимым запретить использование сухого молока при производстве сыра", — сказал он на коллегии Минсельхоза, сообщает РИА Новости.