Физико-химические и микробиологические показатели молока 

Наименование показателя	Единица измерения	Показатели
Массовая доля жира	%	3,8
Массовая доля белка	%	3,1
Плотность	кг/м3	1028,8
Кислотность	градус Тернера (°Т)	16,8

Всё реализуемое молоко  от коров черно-пестрой породы.

Физико-химические и микробиологические показатели выпускаемой продукции

Наименование показателя	Единица измерения	Показатели
Массовая доля жира	%	3,8
Массовая доля белка	%	3,1
Плотность	кг/м3	1028,8
Кислотность	градус Тернера (°Т)	16,8

Всё реализуемое молоко  от коров черно-пестрой породы.