Физико-химические и микробиологические показатели молока
| Наименование показателя | Показатель |
|---|---|
| Массовая доля жира | 3,8 % |
| Массовая доля белка | 3,1 % |
| Плотность | 1028,8 кг/м3 |
| Кислотность | 16,8 °Т (градус Тернера) |
Всё реализуемое молоко от коров черно-пестрой породы.
Физико-химические и микробиологические показатели выпускаемой продукции
| Наименование показателя | Показатель |
|---|---|
| Массовая доля жира | 3,8 % |
| Массовая доля белка | 3,1 % |
| Плотность | 1028,8 кг/м3 |
| Кислотность | 16,8 °Т (градус Тернера) |
Всё реализуемое молоко от коров черно-пестрой породы.